머위 효능 꼭 알아야 할 6가지! 잘못 먹으면 독이 되는 주의사항

봄철 건강 지킴이 머위, 제대로 알고 드시고 계신가요? 머위는 만성염증을 잡아주는 놀라운 채소인데요. 하지만 먹는 방법을 잘못 알면 오히려 독이 될 수 있답니다. 머위의 놀라운 효능과 주의할 점을 쉽게 알려드릴게요.

머위가 우리 몸에 주는 6가지 선물

1. 만성염증을 싹 없애줍니다. 머위에는 폴리페놀이라는 좋은 성분이 가득해요. 이 성분이 우리 몸속 나쁜 염증을 막아주죠. 염증이 줄어들면 여러 병에 걸릴 위험도 낮아진답니다.

2. 뼈를 튼튼하게 해 줍니다. 머위에는 칼슘이 많아서 뼈 건강에 정말 좋아요. 특히 나이 들어서 생기는 골다공증을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

3. 암을 예방해 줍니다. 연구 결과에 따르면 머위가 암세포가 자라는 것을 막아준대요. 위암 세포는 41.9%, 대장암세포는 무려 72%나 줄여준다고 하니 정말 대단하죠?

4. 편두통에 효과적입니다. 미국에서도 머위가 편두통에 좋다고 인정했어요. 머리가 지끈지끈 아플 때 머위를 드셔보세요.

5. 천식과 비염에 좋습니다. 기관지가 약하거나 알레르기 비염이 있는 분들에게 머위가 도움이 된답니다.

6. 노화를 막아줍니다. 머위에 있는 항산화 성분이 우리 몸을 젊게 유지시켜 줘요.

1. 생으로 먹으면 안 돼요! 생 머위에는 간에 나쁜 독성 물질이 있어요. 반드시 끓는 물에 데쳐서 먹어야 안전합니다.

2. 너무 많이 먹지 마세요. 머위를 너무 많이 먹으면 배가 아플 수 있어요. 특히 머위 뿌리로 만든 차는 하루 한 잔만, 3개월 이상 마시지 말아야 합니다.

3. 임신 중이거나 아기에게 젖을 먹이는 분은 피하세요. 머위가 자궁 수축을 일으킬 수 있어서 위험해요. 수술 예정인 분들도 먹지 않는 게 좋답니다.

1. 된장과 함께 먹으면 암 예방 효과가 2배! 머위와 된장은 환상의 조합이에요. 된장의 짠맛도 머위가 줄여주니 일석이조죠.

2. 식초와 먹으면 혈압과 혈당이 잡혀요. 초무침으로 먹으면 맛도 좋고 건강에도 좋답니다. 뼈 건강에도 도움이 돼요.

3. 들기름과 드시면 심장 건강에 최고! 들기름의 오메가-3와 머위의 영양분이 만나면 심장을 튼튼하게 해 줍니다.

요리 꿀팁: 머위는 끓는 물에 소금 넣고 1분만 데치세요. 그다음 찬물에 30분 담가두면 쓴맛이 사라져요. 이렇게 준비한 머위로 나물, 된장국, 초무침을 만들어 드시면 건강하고 맛있게 즐기실 수 있어요!